ヴェリーニ(VERRIGNI)
ヴェリーニはイタリア中南部アブルッツォ州のパスタメーカーです。
最高級のデュラムセモリナ粉とグランサッソ山の名水を原料とし、
100年以上続く職人技によって作られている高品質のパスタです。
味の決め手は乾燥方法。
独自の乾燥庫で3日間じっくりと低温乾燥させることで、
熟成した小麦の甘い風味とモチモチした絶妙の食感が生まれます。
ヴェリーニ スパゲットォロ500g
スパゲットォロはヴェリーニがオリジナルに開発した
ゴールドの口金で成型しており、きめ細かな質感と素晴らしい風味を持つパスタです。
イタリアの有名シェフたちも認める味をどうぞご家庭でご賞味下さい。(太さ約2mm)
＜標準ゆで時間＞
8〜10分
＜原材料＞
デュラム小麦のセモリナ粉
賞味期限2012年12月6日
ヴェリーニ スパゲッティ500g
スパゲッティは太目の2.0mm。
ベーシックなタイプで どんなソースにもよく合います
＜標準ゆで時間＞
8〜10分
＜原材料＞
デュラム小麦のセモリナ粉
賞味期限2013年7月16日
ヴェリーニ リングイネ トリュフとポルチーニ入り500g
2色のリングイネが入っています。
白いパスタは白トリュフを練りこんだもの、
茶色のリングイネはポルチーニ茸を練りこんだものです。
キノコや生クリームのソースによく合います。
※袋の中に白い粉のようなものが多く見られますが
パスタをカットした際に出るもので問題はございません。
＜標準ゆで時間＞
6〜8分
＜原材料＞
デュラム小麦のセモリナ粉・ポルチーニ・トリュフ
賞味期限2013年5月14日
ヴェリーニ 3色パスタ ファルファッレ250g
レギュラーのパスタ、トマトを練り込んだパスタ、
ほうれん草を練り込んだパスタの3色パスタです。
＜標準ゆで時間＞
8〜10分
＜原材料＞
デュラム小麦のセモリナ粉・トマト・ほうれん草
賞味期限2013年7月16日
数量限定セール
